Pouletfleisch Demeter
Bewertung
Pouletfleisch Demeter
Sehr gut
Noch 6 Punkte bis zur Bestwertung
Über das Label
Möchten Sie mehr über das Label erfahren? Hier finden Sie weitere Informationen zu den Vorschriften und Richtlinien, zur Tierhaltung sowie eine Übersicht aller Produkte mit diesem Label.
Detailbewertung Pouletfleisch Demeter
Sehr gut
Gut
Ausreichend
Unbefriedigend
Kontrollen
unabhängige Kontrollen
Wirksames Kontrollintervall
Glaubwürdige Kontrollen
Sanktion bei Nichteinhaltung der Richtlinien
Warenfluss
Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge
Den Tieren werden keine Körperteile entfernt. Der Schnabelschluss darf nicht verhindert werden durch Schnabelbrillen oder ähnliches
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung
Keine Entzündung der Fussballen
Verschmutzung der Brust, Brustblasen
Gefiederzustand
Tierpflege
Nottötung
Massnahmen bei hohen Mortalitätsraten
Medikamente
Führen Behandlungsjournal
Einsatz von Antibiotika oder Kokzidiostatika
Antimikrobielle Leistungsförderer
Futter und Wasser
Genügend Futterstellen
Genügend Tränkestellen
Sojafütterung
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht
Tageslicht
Flimmerfreies Kunstlicht
Lichtprogramm im Stall
Lüftung /Schadgase/Staub
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr
Kein Lärm
Abkühlungsmöglichkeit
Platz im Stall
Genügend grosse Fläche pro Tier
Sitzstangen
Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen
Herdengrösse
Betriebsgrösse (in Anlehnung an Höchstbestandesverordnung HBV)
Aussenklimabereich (AKB)
AKB vorhanden
AKB genügend gross
AKB ab 22. Lebenstag tagsüber offen
Genügend Zugänge zum AKB, genügend nahe, breit und hoch
AKB lückenlos eingestreut mit zweckmässigen Materialien → keine Vorgabe rot wenn nur entweder AKB oder Weide vorhanden aber keine weitere Angabe zu Einstreu oder Materialien
AKB vollständig überdacht→ keine Vorgabe rot wenn nur entweder AKB oder Weide vorhanden, na wenn kein AKB vorhanden
Eine Längsseite des AKB offen oder mit Windschutznetz
Sitzstangen im AKB vorgeschrieben (neu)
Dokumentation Auslauf im AKB
Weide
Weide vorhanden
Weide genügend gross
Weide ab 22. Lebenstag offen
Weide bewachsen
Genügend Zugänge zur Weide, genügend nahe, breit und hoch
Zufluchtsmöglichkeiten
Weidefläche wird gewechselt
Dokumentation Weideauslauf
Arttypisches Verhalten
Substrat zum Scharren
Erhöhte Sitzgelegenheiten ab dem 10. Lebenstag
Beschäftigung (Strohballen, Körnergabe, Picksteine) zusätzlich zur Einstreu
Separates Staubbad
Zucht
Männliche Tiere werden gemästet, weibliche Tiere legen Eier
Mastdauer, Einsatz langsam wachsender Rassen
Transport
Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder)
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit) inklusive Verladedauer
Zeit ohne Futter und Wasser
schonendes Einpacken/ Aufladen
Klimatisiertes Fahrzeug
Besatzdichte
Mindesthöhe
Schlachtung
Pflicht zur Betäubung
Betäubung ohne Leiden
Wartezeit am Schlachthof
Entbluten genügend schnell
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot
Finanzielle Sicherheit für Produzenten
Preissicherheit
Erfolgreich vermarktete Tiere
Label Empfehlung: Pouletfleisch Demeter
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